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胶囊泡茶机30秒泡出“标准”中国茶:智能识别茶叶冲泡温度适宜

  赤壁青砖茶、恩施玉露、利川红……拿起胶囊,碰一碰。30秒后,热茶到手。在第二届中国国际供应链促进博览会的健康生活链展区,湖北省茶业集团展示了一款胶囊泡茶师,它可以智能识别茶叶种类,判断合适的泡茶温度和时间,将以往繁琐的中国传统泡茶过程,简化为像冲杯咖啡一样简单。

胶囊泡茶机30秒泡出“标准”中国茶:智能识别茶叶冲泡温度适宜(图1)

  纯白的机身、墨黑色茶台、银色按键区,中号的女士双肩包大小,这台可以单手托起的泡茶机,即使放在办公桌上也不显突兀。配套的一盒“楚天好”胶囊茶,共分为恩施玉露、利川红、红粉佳人、茉莉花茶、赤壁青砖茶、赤壁米砖茶6款产品,涵盖湖北名优红、绿、黑茶。

胶囊泡茶机30秒泡出“标准”中国茶:智能识别茶叶冲泡温度适宜(图2)

  “一边是茶艺师,一边是泡茶机。我们从早上10点,喝到晚上9点多。”湖北省茶业集团董事长李云介绍,为了让这款泡茶机的“标准化”出品能媲美茶艺师,组织了6位资深茶人来对比品鉴,jbo竞博电竞厂商负责技术支持,不断调整冲泡的标准参数。水温、茶水比、注水力度、浸泡时间等4个因素,通过微妙地平衡,影响最终茶汤的口感。“最好的已能达到茶艺师水平,6款茶平均能打90分。”

  真有这么妙?记者亲身体验,拿起一枚胶囊,轻碰识别探头,开启舱门,放入胶囊。jbo竞博电竞选择冲泡模式,最快30秒,泡茶的新手小白就能喝上“大师茶”。

  恩施玉露的鲜爽、利川红的香甜、茉莉花茶的清新、青砖茶的醇厚、米砖茶的柔和……6款茶中最惊艳的是“红粉佳人”,这是一款创新的宜红工夫茶,有个浪漫的英文名字“lotus lover”(莲花恋人),浓郁的花果香瞬间抓住了鼻子,让人忍不住连吸几口气。

  不同于胶囊咖啡机的一次出品,这款泡茶机能够多段式萃取茶汤,满足工夫茶的体验感。冲泡模式有两个选项:按右边的“大杯”,60秒内一次出汤300ml;选左边“小杯”,每次出汤100ml,可以由浓到淡慢慢品。一般红茶和绿茶,可以喝4道。耐泡的青砖茶,选“大杯”也够喝4道。

胶囊泡茶机30秒泡出“标准”中国茶:智能识别茶叶冲泡温度适宜(图3)

  “开展首日,5小时内我们的‘AI泡茶师’冲泡了1000多杯茶饮。”在第二届中国国际供应链促进博览会上,泡茶机获得热烈反响。不仅有北京、天津、河北、河南等地的7位供应商来洽谈合作,也吸引了来自科特迪瓦、蒙古国、伊朗等国的采购商。这些都在李云意料之中,因为,一周前首次亮相“中国茶 楚天好”驻华使节品鉴会,为36国驻华使节代表奉茶,这款泡茶机已获得国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯的青睐。

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  李云介绍,该款胶囊型泡茶机,由省茶业集团联合上海一家公司共同研制,胶囊内并非茶粉而是原叶,对应了该集团几款市面在售的高品级茶叶。初衷是推广好茶,jbo竞博电竞用新颖高效的泡茶方式,让来宾能够高水准地品饮多款湖北历史名茶。除了现场展示的6款胶囊茶,还支持按需定制,针对不同茶类,可以满足个性化、多样化的冲泡需求。

  “海外市场对胶囊茶的认可度更高,这款泡茶机将有助于楚天好茶海外行。”鉴于多次涉外参展经验,李云认为,胶囊咖啡机在国外普及率很高,大众消费习惯已养成,“楚天好”胶囊茶的推广可以借势而为。目前我省茶叶外销,主要是原料输出。要让茶的终端产品上架国外市场,直接面对国外消费者,才能实现品牌走出去。把中国茶的冲泡“标准化”,让更多人喝到地道的好茶,成为湖北茶品牌拓展国际市场的“敲门砖”。

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